SkyCompas
летайте по другому Авиабилеты     Направления      Авиакомпании     Аэрофобия          Вход
   
f   t

Как сэкономить на питании

Пусть это и кажется парадоксальным, но дегустация блюд местной кухни, и не только местной - это одно из излюбленных занятий для беспечного времяпровождения для туристов. Но это же, как показывает практика, и около трети всех расходов в поездке. Еда занимает огромное место в аутентичной культуре любой страны, и игнорируя традиционные для данной местности блюда, я теряю более половины всех впечатлений от путешествия.

Приехать в Италию, и не попробовать домашнюю пасту?

Отказаться от суши в Японии?

Не насладиться стейком в Аргентине?

Не съесть вдвоем одну тарелку с паэльей в Испании?

Да ну нет! Я не представляю как можно пройти мимо этого, и питаться только тем, что вы смогли приготовить на электроплитке в хостеле...

Однако, опытный путешественник знает, если все время питаться в ресторанах и кафе, бюджет поездки будет астрономическим. Если вы думаете, что я всегда готовлю себе сам в путешествии, или кушаю всухомятку, или (что тем более невероятно) сажусь на жесткую диету, это будет тоже неверным предположением. Я довольно ленив в этом отношении в поездке, и мысль о готовке на обычной электроплитке без набора приличной посуды и свежих продуктов способна вызвать у меня глубокую депрессию.

По этой причине я приучил себя никогда не кушать, если при этом я не экономлю хотя бы минимальную сумму денег. В 99% случаев я не остаюсь голодным, но и изворачиваться с ужином или обедом каким нибудь необычным способом приходится постоянно.

Места с дешманской едой

Буфеты - по нашему, это кулинария. Они не всегда предлагают лучшие готовые блюда, это лучшая еда за ваши деньги, особенно если питаться там по фиксированной цене в часы "все что вы сможете съесть". Можно набрать полную тарелку, калорийности которой вам хватит на целый световой день. Буфеты - это самый экономный выбор туриста по соотношению цена/качество. Обычно поход в буфет обойдется около $15.

Передвижные точки питания - небольшие передвижные прилавки, предлагающие хотдоги, сосиски, бутерброды и тому подобное. Шикарное место, чтобы быстро и дёшево перекусить. В Швеции, самой дорогой стране Европы, можно перекусить сосиской с гарниром всего за $4. В Амстердаме можно забить желудок под завязку крокетами от FEBO. В Коста Рике продавец empanada накормит вас всего за один доллар. Это - отличный вариант для быстрого перекуса, который не опустошит катастрофически ваш кошелек.

Уличная еда - во многих странах по всему миру (а особенно - в Азии) улицы городов заполнены маленькими прилавками и столиками, где еда готовится прямо на улице. Вы берете тарелку, накладываете себе еды, садитесь за пластиковый столик и наслаждаетесь местной кухней. Могу сказать по секрету, что большинство национальных блюд имеют первоклассную свежесть продуктов и ингридиентов, из которых их приготовили, и лучший вкус именно в таких уличных заведениях. Стоимость любого блюда редко превышает два доллара. Трудно представить себе, к примеру колорит Таиланда без этих уличных кафешек, распространяющих свои соблазнительные запахи на несколько кварталов вокруг себя!

Фаст Фуд. Это не самая лучшая еда для вашего здоровья, и об этом вам скажет любой. Но это еще одна замечательная возможность дёшево перекусить даже в дорогих странах мира. За каких-нибудь пять долларов (в более дорогих странах, таких как Новрегия это могут быть уже $15 за БигМак) вы получите вполне приличную порцию еды с еще более приличным количеством холестерина и калорий. То есть это не самая правильная пища, которой стоит питаться в путешествиях, и я бы не стал сейчас разводить дебаты по поводу возможности совершить кругосветное путешествие, питаясь только в Макдональдсе, чтобы доказать что это дёшево, просто это один из вариантов экономии на питании. Имейте в виду, что в Азии сетевые рестораны фаст фуда как правило дороже национальных ресторанов.

Места питания и блюда местных аборигенов. Да, конечно, если вы приехали в страну на долгое время, вам может надоесть Греческая кухня, и после обильных дегустаций вместо Том Яма вам захочется простого борщеца... Это совершенно нормально. Мы живем в эпоху глобализации, и можем позволить есть то что нам нравится в любой точке земного шара. Тем не менее, блюда мировой и иностранной кухни везде стоят дороже местных блюд. К примеру, в Греции тарелка Гиро стоит 2-2.5 евро, а пицца - уже шесть! Во Вьетнаме порция супа Пхо стоит меньше доллара, а гамбургер - уже в три раза дороже. Употребляйте аборигенские блюда, и вы сэкономите очень существенно!

Другие пути экономии

Ланч в "счастливые часы" (Lunch Specials). Многие рестораны, особенно в Европе (а также рестораны европейской кухни в Азии, например в Бангкоке) предлагают ланч в утренние и послеобеденные часы, когда блюда, входящие в основное меню, предлагаются с большой скидкой. Вы можете отобедать сразу после легкого уличного завтрака за каких нибудь $10-15, в то время как в вечернее время вы бы выложили по счету $70-80 за совершенно то же самое. Я всегда стараюсь попасть в такие заведения в "счастливые часы" потому что за такой ланч, или блюдо дня я заплачу всего 30-40% его обычной стоимости.

Без Колы. Я с удовольствием иногда могу потратиться и выпить баночку Колы, но никогда не покупаю этот и подобные ему напитки в поездках, потому что они дорого обходятся. Пара долларов за колу со льдом, два или три раза за день - и вот вам стоимость перелета бюджетной AirAsia за каких нибудь 10 дней отдыха.

Носите с собой бутылку для воды. Питьевая вода конечно стоит дешевле колы, но покупая ее два или три раза в день, вы выкладываете за ёмкости в которых она продается более половины ее стоимости. Если вы занимаетесь трекингом в горах Малазии, вы конечно должны обязательно пить много воды во избежании обезвоживания. Но постоянные покупки бутилированной воды не только загрязняет окружающую среду, но и бесцельно растрачивает ваш отпускной бюджет! Предположим, бутылка воды стоит $0.75, и вам нужно не менее трёх бутылок в день. Тогда за месяц вы потратите $67.5. На мой взгляд многовато за обычную воду! Плюс ко всему, в некоторых странах бутилированная вода стоит дороже пива... Носите с собой емкость для воды, и наполняйте её из крана в специально отведенных местах, где то это стоит денег, но за месяц вы врядли истратите больше $5 на питьевую воду.

Никаких перекусов! Хот дог там, хот дог здесь, и еще вон тот вкусный на вид салатик из 7Eleven, мороженое (что-то жарко стало), бутылка колы (что-то пить захотелось), еще вот эту жареную рыбку (да ладно она стоит меньше доллара!) - мы покупаем все это не задумываясь, а ведь именно перекусы оказывают наибольшее влияние на расходы в поездке. Покупая всякую мелочь на "пожевать" два или три раза в день в длительной поездке вы с легкостью потратите на перекусы половину вашего бюджета, отведенного на питание в путешествии. Не перекусывайте, отдавайте предпочтение полноценному завтраку обеду и ужину, даже если по времени они будут с некоторым опозданием!

Готовьте самостоятельно. Обычно я не готовлю в поездках, так как оснащение кухонь во многих местах, где я останавливаюсь оставляет желать лучшего, я не вожу с собой портативных кипятильников и электроплиток, и уж тем более консервы. Однако, если я останавливаюсь где то дольше чем на неделю, то стараюсь найти место с полноценно оборудованной кухней, либо (если это разрешено), устраиваю барбекю из местных продуктов, купленных на рынке на углях по вечерам. Старайтесь при любой возможности приготовить себе еду сами, ведь продукты везде стоят дешево, а супермаркет или уличный рынок - прекрасное место познакомиться с тем, что едят местные жители. Единственное исключение из этого правила - когда готовить самостоятельно будет дороже, чем обедать в кафе - страны Юго Восточной Азии. Хотя, живя на острове - попробуйте купить мешок риса в местном магазинчике, а морепродукты у рыбаков на рынке. Двухнедельная безхолестериновая диета позволит вам ощутить лёгкость бытия по окончании отдыха, а кошелек похудеет в общей сложности на каких нибудь $40.

Пикник. На самом деле это один из вариантов самостоятельной готовки, ну или условной готовки из продуктов купленных в супермаркете, и не требующих наличия какой либо кухни. Максимум - пакетик с углём для барбекю и пары камней. Можно так же попросить разогреть какие-то блюда прямо в супермаркете. Так я не только экономлю деньги (бутерброды - это всегда дешево, если вы купили только ингридиенты!) но и провожу время на природе или в парке, наблюдая за местной жизнью.

Туристические карточки. Вы думаете карточки, которые вы приобрели в аэропорту или на вокзале, вроде iAmsterdam Card или VisitOslo Pass предназначены только для экономии на транспорте и посещении местных достопримечательностей и парков развлечений? Эти и им подобные карточки так же позволяют получить дискаунт во многих ресторанах! Обычно, скидка составляет 15-20% однако, в "счастливые часы" скидка может составлять 50% (а вот это уже неплохо, да?). В странах Азии по подобной карте даже можно пообедать в аэропорту бесплатно (правда только один раз).

Я люблю посидеть в хорошем ресторане. И мне не жалко денег на хороший ужин с бокалом вина, благо это сейчас доступно в большинстве стран мира. Но комплект из завтрака, обеда и ужина в ресторане - слишком дорог для меня, ведь я не женат на миллиардерше :) Используя перечисленные советы я не только уменьшаю бюджет своей поездки, но и экономлю часть денег для реально хороших ресторанов.

Вот что самое важное: найдите свой баланс между дешёвым и экономичным в плане калорий питанием в дороге и действительно внусными и полноценными обедами в ресторанах с уникальной кухней или отличным видом на закат (панораму города) - по окончании поездки ваш желудок вам только спасибо скажет!



Как купить? Наши правила Как сэкономить
Супердешёвые билеты Что такое электронный билет Супердешёвое проживание
Как мне искать Возврат и обмен билета Как сэкономить на питании
Как купить билет Необходимые документы Супердешёвые трансферы
Как оплатить билет О Небесном Компасе Разные валюты: как сэкономить?
Контакты Задержка рейса